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剧情简介
印度喜剧老鬼片电影剧情介绍:
新鲜蔬菜中大都含有“干扰素诱生剂”，它是一种免疫物质，能够刺激人体细胞产生干扰素，还具有克制人体细胞癌变、抵抗病毒感染的作用。由于这种免疫物质不耐高温，所以只有生食蔬菜时才能发挥它的最大作用。
此外，蔬菜、水果、杂粮等都富含维生素和矿物质，尤其是维生素A、维生素C的含量更加丰富，对改善体质、提高机体免疫力有非常重要的作用。现今食用蔬菜，大多时候也是煎、炒、烹、炸，蔬菜中的维生素大部分被破坏，如：维生素C、胡萝卜素、木质素等。这些物质一经高温便已经所剩无几，它们具有激发机体免疫系统的巨噬细胞、淋巴细胞、白细胞的作用，能够增进人体免疫作用，进而调节人体免疫功能，增进体能。
据测定，蔬菜中的生物类黄酮、类胡萝卜素等活性物质在加热时，其活性会下降很大一部分。因此，日常的烹调方式都会破坏掉这些营养物质，生吃是比较科学的选择。