做粽子的原料剧情介绍:风炉上的汤还在炖着，尤优之前揉的面团也已经发好了。她之前打算蒸一锅牛肉馅儿的大包子，搭配清淡鲜美的海米萝卜汤。现在她改变了主意，打算用方才严闻天带来的那些调料做点新鲜花样。牛肉馅儿已经是切好的，尤优让尤果去洗了几根红萝卜。红萝卜切成细丝，下滚水中汆烫一番，捞出来攥去多余的水分，将萝卜丝捏碎。青蒜苗切成碎末，与红萝卜一起放在牛肉馅上。只可惜在这个地方还没找到洋葱，若用上洋葱，味道会更正宗些。肉馅上面撒了咖喱粉、细盐、酱油、料酒。炒锅里烧热了豆油，趁着高温浇在肉馅上。“刺啦”一声，咖喱粉的香味扑面而来，这道工序叫做“泼油”。这时候，再将盆里的肉、菜、调味料混合均匀，搅拌到出浆上劲为止。尤优拌好了馅儿，又捏了捏发好的面团，“包包子你们俩都会吧？”小兰点头，“会，就是没有姐姐包出来的漂亮。”相关影视:做粽子的原料